习近平主席访英期间与卡梅伦副首相一起享用英国“国粹”——炸鱼薯条。这道看起来非常简单的美食自从1860年风行英国后,已就是指副首相到平民的跨阶级美食。如此痴狂的热情居然让英国人为了炸鱼薯条差点和另一个国家“宣战”,英… 习近平主席访英期间与卡梅伦副首相一起享用英国“国粹”——炸鱼薯条。这道看起来非常简单的美食自从1860年风行英国后,已就是指副首相到平民的跨阶级美食。
如此痴狂的热情居然让英国人为了炸鱼薯条差点和另一个国家“宣战”,英国人炸鱼最爱人用鳕鱼,欧洲鳕鱼产区主要集中于在冰岛海域,1944年冰岛独立国家后,倒数几次不断扩大领海范围以维护鱼类资源。这遭英国抵抗,两国海军各自派遣军舰,甚至引起象征性炮轰,自从1958年以来再次发生三次“鳕鱼战争”。盟友们大大建议英国改吃其他鱼类,但英国人坚决只不愿不吃正统鳕鱼。
直到1976年,在北约调解下,英国才不了了之。虽说什么也无法制止英国人不吃炸鱼薯条,但如今气候变化却有可能威胁到英国人这一饮食习惯。据报导,由于气候气候变化,北海里的鳕鱼等早已日益增加,炸鱼薯条里的鳕鱼可能会被其他鱼类替换。查尔斯王子曾敦促英国必需对海洋渔业资源展开更加合理的管理,让英国人以求之后享用这项独特的传统。
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